
Vestec
Výživné soli
Výživná sůl pro ovocné kvasy
Cena: 55,- Kč nebo 100,- Kč / balení
Balení: 20 g nebo 40 g
Dávkování:
10 – 30 g/100 l kvasu - pro obecné kvašení
20 – 40 g/100 l kvasu - při zastavách kvašení
NUTROZIM je speciální sůl pro výživu kvasinek obohacená o vitamín thiamin a přípravek ze sušených buněčných stěn. Doporučenými aplikacemi je výroba kvasů z odlisovaných moštů, kde lze předpokládat nedostek živin. Sůl NUTROZIM rovněž příznivě napomáhá řešit problémy při kvašení ve stresových podmínkách (nízká teplota, přítomnost nechtěných látek a mikroorganismů). NUTROZIM dramaticky omezuje produkci nechtěných vedlejších produktů (octové a pyruové kyseliny) pro získání mnohem vítanější jemnosti a vyšší produkce aromatu. Specifickými výhodami soli jsou: - rychlé rozmnožení kvasinek, - bezpečné vyrovnání nedostatku dusíku a fosforu, - rychlejší a lepší sedimentace. Sůl NUTROZIM je třeba před použitím rozpustit v menším množství šťávy nebo moštu a následně vmíchat do zakvašovaného obsahu.
Kontakt
Vestec 45
Vestec u Hořiček
552 05
okres Náchod
Provozní doba:
dle dohody
603 932 166
justova.palenice@reskel.cz